Friday, November 14, 2008

Papeterie ZOUBRIS

Articles de bureau, Papeterie, Impression sur T-Shirts
Office Supplies, Photocopies, T-Shirts printing
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Quelle est la différence entre un magasin à grande surface et Papeterie Zoubris?

Comparativement aux grandes surfaces, chez Papeterie Zoubris nous avons eu droit à un vrai service personnalisé. Nous avons aussi droit à des gens qui connaissent leurs produits, à des gens qui n'ont pas l'air de s'emmerder au travail et, ohh grande surprise, nous avons réussi a trouver un produit en inventaire! Chose qui fut impossible plus tôt en journée dans des magasins gros comme des terrains de football.


Chez papeterie Zoubris nous avons senti que nous étions importants!

Nous ne pouvons vous montrer tous leurs produits, mais la vidéo va vous donner une bonne idée.

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What's the difference between a large-scale store and Papeterie Zoubris?

Unlike large-scale stores, Papeterie Zoubris gave us a genuine personalized service, showed us that they know their products, they didn't look bored out of their head on the job and of all odds, they had in stock a product that we spent the whole morning searching for in football field size stores.

Papeterie Zoubris means we do give a damn!

We can't show you all their products but the video will give you a good idea.


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Papeterie ZOUBRIS
5678 Av Du Parc
(sud/sout av. Bernard)
Montréal, (QUÉBEC)
514-495-2483
Métro Outremont - Métro Laurier - Métro Parc















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Tuesday, October 7, 2008

PROVISIONS

Sandwiches sur pain maison cuit sur place, Salades, Traiteur
Sandwiches on homemade bread cooked on premises, Salads, Catering
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A quand remonte l’invention du premier sandwich? Nous pouvons présumer que ce ne fut pas trop longtemps après l’invention d’écraser des grains a l'aide de pierres, de les mélanger avec de l’eau et ensuite de cuire le tout sur un feu.

L'histoire ou les légendes nous disent que l'aristocratie anglaise est la source derrière la création du mot "sandwich". Un infâme Lord anglais reconnu pour sa décadence aimait tellement jouer aux cartes qu'il demanda, pour ne pas interrompre sa partie, un morceau de viande entre 2 morceaux de pain. De cette façon, il ne pouvait pas tacher ses cartes.

Au 21e siècle vers le mois de septembre 2008 deux chefs ayant travaillés plusieurs années dans des restaurants de haute cuisine, décidèrent d'ouvrir leur propre endroit. Leur expérience et leur savoir métamorphosèrent le "sandwich" à un échelon que l'on trouve difficilement ailleurs.

Il y a aussi un côté nostalgique qui se cache derrière le nom "Provisions". Les parents d'un des deux chefs avaient, sur le lieu même du restaurant, un dépanneur dans les années 80.

Pour le moment, Provisions est ouvert les jours de semaine de 11h00 - 16h00. Si vous travaillez ou passé dans le secteur, vous devez essayer ce restaurant. Merci à nos membres pour cette belle découverte.

La vidéo vous attend.

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When was the first sandwich invented? We can suppose that putting food in bread probably came not to long after the invention of crushing grains between 2 stones, mixing it with water and then cook it on fire.

History and legends tell us that aristocracy is the source behind the word sandwich. In the 18th century an infamous Lord was known as a card player and for his decadent ways. One day, to prevent interrupting a game of card, he asked for a piece of meat to be put between two pieces of bread. The purpose would have been to prevent staining his cards.

In the 21st century, around September 2008, two Chefs who worked for many years in haute-cuisine restaurants decided to open their own place. Their experience and knowledge metamorphosed sandwiches to a rank rarely found elsewhere.

We almost forget to mention that nostalgia is behind the name and the location of Provisions. One of the owner’s parents had a convenience store, at the same premises, in the early 80's.

For the moment Provisions is open weekdays from 11am - 4pm. If you work in or pass by the downtown area, this place is a must. Thanks to our members for letting us know about this great place.

The video is waiting for you.


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PROVISIONS
1595 St-Laurent
(intersection rue Ontario street)
Montréal, (QUÉBEC)
514-844-9656
Métro St-Laurent















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Saturday, September 27, 2008

TOYO Restaurant

Grillade Japonaise, sushi
Japanese Grill, sushi
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Rien ne nous attirait à aller voir un spectacle de grillade à la japonaise. Quand on l’a vécu une fois dans sa vie, l’enthousiasme n’est pas le même.

Étant donné que cette sortie était le choix des enfants, nous sommes allez dans la perspective qu'ils allaient s'amuser à observer le chef faire des pirouettes avec sa spatule et son couteau. Les enfants étaient survoltés en arrivant. Le cours de japonais express débuta à l'entrée du restaurant avec les questions à l'hôtesse. Comment traduire les mots bonjour, j'ai faim, merci, au revoir, etc. en japonais. C'est avec beaucoup de gentillesse et de politesse que nous avons été accueillis par le personnel et le chef a bien fait son spectacle de feu et de jonglerie. Les enfants se sont amusés et nous aussi a observés leurs regards éblouis.

Et la bouffe? Bien que nous croyions que les recettes devraient être re-inventé, notre chef a très bien préparé les assiettes avec les bonnes doses d’assaisonnant. La note de passage était donc établie pour ce resto, mais veuillez prendre en compte qu'on y va avant tout pour le spectacle ensuite le repas. Il est mieux d'y aller en groupe. Chaque table peut en général accueillir un max 7 personnes.


We weren't really attracted to go see a Japanese Grilling show. When you lived it once in your life, the enthusiasm isn’t the same.

This outing was the kids’ choice so we went with the outlook that they would have a blast watching the chef make all his juggling with his spatula and knife.

The kids were possessed as we arrived at the restaurant. Japanese 101 was on the menu and they bombarded the hostess with questions. How do you translate Hello, I'm hungry, thank you, goodbye, etc. We were greeted with lots of kindness and politeness from the staff. The chef did a very good show with the fire and the juggling. The kids had a great time and we did also as we watched their reactions to the show.

How about the food? Our chef did a great job sautéing the shrimps, meat and chicken and then mixing it with the sauces and spices. Our meal was very good even if we feel that the recipes and concept should be reinvented. It's better to go in groups you'll have more fun. Off course the chef's skills and humor will be the factor for a great time. Each table can seat a maximum of 7 people. So if you're a kid or a kid at heart, you'll enjoy the experience.


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TOYO
2155 de la Montagne
(intersection Sherbrooke)
Montréal, (QUÉBEC), Canada
514-844-9292
Métro Peel















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Monday, September 15, 2008

bánh mì CAO THANG

Bánh mì, sandwiches vietnamien
Bánh mì, Vietnamese Sandwiches
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Vous cherchez une solution pour un bon repas sur le pouce ? Nous vous suggérons celle-ci. Le Bánh mì ! C’est un sandwich vietnamien.

Le mot "Bánh mì" veut aussi dire pain en vietnamien. Il a la forme d’un pain à sous-marin, mais la comparaison s’arrête là. Les origines du sandwich viennent des colonies françaises qui ont introduit le pain baguette. Le pain "Bánh mì" authentique est composé de farine de riz et de blé. La version de Cao Thang est un pain français, frais du jour, qui s’appelle demi-ficelle que l’on peut trouver dans les boulangeries françaises.

M. Maurice, "l'assembleur de Bánh mì", nous suggère d’essayer le "sandwich Cao Thang". C’est un sandwich garni de porc à la vapeur, porc pilé vietnamien, carotte, et coriandre. Vous pouvez ajouter l’option piquante ou pas. La qualité du pain et des ingrédients a fait de ce repas une délicieuse expérience.

L’autre belle surprise est la sélection de jus exotiques qu’il y avait dans le frigo. Vous ne trouverez pas ces jus chez votre supermarché.

La vidéo vous attend.


No time to sit down and enjoy a meal? Isn't it fortunate that there's a quick and tasty solution. Bánh mì is known as a "Vietnamese sandwich" but the word also means bread. It might look like a "sub bread" but it stops there.

French colonialism introduced the baguette in Vietnam but Bánh mì (bread) looks nothing like French "baguette" in girth or in length. Authentic Bánh mì is made from rice flour and wheat. The version of bread offered by Cao Thang is a bread called "demi-ficelle" baked daily. You can find it in French bakeries around Montréal.

Mr. Maurice, the "Bánh mì maker", recommended that we try the "Cao Thang Sandwich". It's as close as it gets to an authentic sandwich in Vietnam. It's filled with steamed pork slices, Vietnamese lean pork paste, carrots and coriander. The quality of the bread and ingredients made for a delicious meal.

The other nice surprise we had was the exotic fruits drinks that they carry. You don't find these at your local supermarket.

The video is waiting for you


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bánh mì CAO THANG
1082 Boul. St-Laurent
(In Chinatown)
Montréal, (QUÉBEC), Canada H2Z 1J5
514-392-0097
Métro Place-D'Armes
















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Monday, September 1, 2008

Restaurant LOMBARDI

Cuisine Italienne, Apportez votre vin
Italian Cuisine, Bring your own wine BYOW
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Notre copain Georges nous a parlé de ce restaurant. Il nous a raconté que le resto vient de ré-ouvrir ses portes après plus d'un an de fermeture pour cause d'incendie. L'immeuble est flambant neuf mais notre serveur nous a dis que c'est toujours le même personnel dans la cuisine et sur le plancher. Selon ses paroles c'est toujours le même bon goût d'avant. Que ce soi le même bon goût d’avant ou pas, c'était notre première expérience a ce resto et notre repas a été un vrai régale. Ce fut un repas riche et nourrissant comme la cuisine italienne se doit d’être. En plus l’option apportez votre vin est très pratique avec la société des alcools qui se trouve à 2 portes du resto.

Our friend Georges told us about this place. He told us that the restaurant re-opened after being closed for more than a year because of a fire. We noticed that the building is brand new. Our waiter told us that everything is new except the personnel. Everybody is back on the floor and in the kitchen. Guess he wanted to reassure us by saying it's the same good old cuisine. Same or not we didn't care since it was our first visit. Our experience was as expected from a restaurant serving Italian cuisine. It was very rich and nourishing. A bonus is the location of the SAQ wine store. It's two doors down from the restaurant. In the province of Quebec, most "bring your own wine" restaurant don't charge a corking fee like other restaurants in the rest of Canada.

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Restaurant LOMBARDI
411 Duluth Est
(coin rue St-Denis)
Montréal, (QUÉBEC), Canada H2L 1A4
514-844-9419
Métro Sherbrooke ou/or Mont-Royal
http://restaurantlombardi.com/
















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Thursday, August 21, 2008

Falafel FREIHA

Restaurant et comptoir de Falafel libanais
Lebanese Falafel Restaurant and take out
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Il n'y a rien de mieux que de manger frais. Falafel Freiha pourrait aussi s'appeler "Juste du Falafel" car c'est tout ce que ce petit resto comptoir vous offre a manger. Le Falafel typique libanais est fait en général de pois chiches et fèves qui est garni de tomates, menthes, persils, piments, concombres marinées et la fameuse sauce a base de tahini (beurre de sésame) qui se nomme taratore.

There's nothing like eating something fresh. "Just Falafel" could also be the name of this restaurant. Typical lebanese Falafel is made from chick peas and beans and eaten all dressed (the works) with tomatoes, parsley, mint leaves, peppers, dill, and taratore sauce or tahini (sesame paste base).
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Falafel FREIHA
3858 boulevard Perron(coin Cure Labelle)
Laval, (QUÉBEC), Canada H7V 1P7
450-686-2446














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Tuesday, August 12, 2008

ĒM café

Café, Soupe, Brunch, Diner, Souper, Desserts, Lounge, Bar Service & Terrasse
Coffee Place, Soup, Brunch, Lunch, Diner, Desserts, Lounge, Bar Service & Terrasse
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ĒM café pourrait être reconnu comme le couteau suisse des cafés ou le premier endroit hybride de qualité que l'on a croisé. Attention en allant au EM café, vous pouvez y rester pour un long long moment.

ĒM café could be known as the swiss knife of cafés or the first quality Hybrid café we encountered. Be careful when you enter ĒM café, you might stay for a long long time. ___________________________________________________________________
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ĒM café
5178 avenue du Parc
Montréal, (QUÉBEC), Canada
Métro Outremont - Métro Laurier - Métro Parc

514-303-5735














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